2025年10月29日更新

【和食調理スタッフ募集】東京・芝の老舗ホテル／芝パークホテル

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【和の技 × ホテルクオリティ】
あなたの一皿が、記憶に残る“おもてなし”になる。

伝統とモダンが調和する東京・芝の老舗ホテルで、
旬の食材にこだわった日本料理を提供する和食調理スタッフを募集。
調理から盛り付け、食材管理やメニュー提案まで、
料理人としての技術と感性を存分に発揮できる環境です。

一皿ごとに心を込めて――
あなたの“和の技”が、国内外のゲストの思い出になります。
料理人として、次のステージへ。ぜひご応募ください。

和食調理スタッフ募集
― 旬の素材を活かした日本料理を、落ち着いた空間で ―

四季の恵みにこだわった本格和食を提供するレストランにて、調理スタッフを募集しています。
伝統とモダンが調和したスタイリッシュな空間で、日本の“おもてなし”を大切にしながら、
国内外のお客様にご満足いただける料理をお届けしています。

【働く魅力】
和の技を大切にしながら、モダンな感性を取り入れた料理づくりに挑戦できるホテルレストランで、国内外のゲストに四季を感じる一皿を提供しながら、
自身のスキルを磨き、キャリアアップを目指せる環境です。
月9日休・賞与実績4ヶ月・食事補助や資格支援制度など福利厚生も充実しており、安定した働き方とやりがいの両方を実感できます。

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求人情報

勤務先: 芝パークホテル
職種: 【和食調理スタッフ募集】東京・芝の老舗ホテル／芝パークホテル
雇用形態: 派遣社員
仕事内容: ＜主な業務内容＞
※経験・スキルに応じて業務をお任せします。
・和食の調理全般（仕込み・盛り付け・調理補助など）
・食材の管理・発注・仕入れ
・季節に合わせたメニューづくりへの参加
・衛生管理や厨房内の清掃
・後輩スタッフの指導（経験者の場合）
給与: 月給：221,000円～341,000円
給与詳細: 【月給】¥221,000〜¥341,000

※経験、スキルにより決定
※固定残業代制度はありません。
※別途、諸手当を支給します。

◆ 昇給・賞与
・昇給：年1回（評価による）
・賞与：年2回（評価・業績による）

◆ 諸手当
・残業手当：法定通り支給
・通勤手当：実費全額支給
※法定手当は定められた通りに支給します。
勤務地: 〒105-0011
東京都港区芝公園1-5-10
最寄駅: JR山手線浜松町駅
JR京浜東北線浜松町駅
都営浅草線大門駅
都営三田線御成門駅
東京モノレールモノレール浜松町駅
交通アクセス: JR山手線・東京モノレール浜松町駅徒歩8分、都営大江戸線浅草線大門駅徒歩4分、都営三田線御成門駅徒歩2分
勤務時間: ・シフトに準ずる（週休2日制）
・実働8時間、休憩時間1時間～2時間
※月間平均残業：10時間程度

【シフト例】
11：00～20：30/11：30～21：00/12：00～21：30など　(休憩90分)
休日詳細: 公休月9日（年間休日108日）、特別休暇（年間2日）あり、有給休暇　初年度10日付与、その他法定休暇あり
試用期間: 3ヵ月（待遇、条件は変動なし）
契約期間: 期間の定めなし
福利厚生: 【待遇・福利厚生】
・社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金）
・食事補助（１食155円）
・深夜早朝手当
・学びの補助（資格、検定、講座費用補助制度）
・クラブ活動（テニス部や外国語倶楽部など全8クラブ活動中！）
・社内外研修制度
・制服、ロッカー貸与
・財形貯蓄
・定期健康診断
・受動喫煙対策：社内分煙、喫煙室あり
・ビアバスト（社内交流会）
【表彰制度】
・Good Job表彰
・永年勤続表彰
・料理コンテスト
加入保険: 社会保険完備
雇用保険／労災保険／厚生年金／健康保険
受動喫煙防止措置: ・屋内禁煙（敷地内禁煙）
・喫煙室あり
応募条件: 経験・資格
【応募資格】
・和食調理の実務経験をお持ちの方（ホテル・旅館・レストランなど業種は問いません）
これまでに3年以上の和食調理経験がある方を歓迎します。

【歓迎スキル】
・調理師免許をお持ちの方
・丁寧な仕事でお客様に感動を届けたい方
・伝統的な技術を大切にしながら、新しい挑戦にも意欲的な方

その他応募条件
◆ 活かせる経験
【求める人物像】
・和食調理の実務経験（3年以上）
・調理師免許、メニュー開発経験など歓迎
募集背景: 増員
求人ID: 49600kt10
連絡先: 求人に関するご質問・ご相談など、お気軽にご連絡ください。
0120-855-585
営業日　月曜日～金曜日営業時間　9：00～18：00