2025年10月29日更新

ホテル内レストランで腕を磨く｜洋食調理スタッフ募集（パークホテル東京）

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アートとおもてなしが融合する「パークホテル東京」。
国内外から訪れるゲストに、四季折々の素材を活かした洋食を提供しています。
クラシックとモダンが調和するキッチンで、料理人としての技を磨きながら、
感性を存分に発揮してみませんか？

ホテル内レストランでの調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け）を中心に、
経験に応じてメニュー提案や在庫管理、食材発注などもお任せします。
「これまでの経験を活かして、さらにステップアップしたい」
「落ち着いた環境で、料理に真摯に向き合いたい」
そんな方にぴったりの職場です。

一流ホテルの厨房で、あなたのセンスと経験を活かしてみませんか。
新しい仲間としてお迎えできる日を、心より楽しみにしています。
あなたのご応募を、心よりお待ちしています。

【働く魅力】
クラシックな技法を大切にしながら、モダンな感性を取り入れた洋食づくりに挑戦できるホテルレストランです。
国内外のゲストに、旬の食材を活かした一皿を提供しながら、自身のスキルを磨き、料理人としてのキャリアアップを目指せます。
月9日休、食事補助など、福利厚生も充実。
安定した環境の中で、創造力と情熱を活かして働ける、やりがいのある職場です。

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求人情報

勤務先: パークホテル東京
職種: ホテル内レストランで腕を磨く｜洋食調理スタッフ募集（パークホテル東京）
雇用形態: 正社員
仕事内容: 【業務内容】
旬の素材を活かした洋食を提供するホテル内レストランにて、以下の業務を担当していただきます：

洋食の調理全般（仕込み、調理、盛り付けなど）

食材の仕入れや在庫管理

季節やテーマに合わせたメニュー開発・提案

キッチン内の衛生管理および清掃

※ご経験やスキルに応じて、担当業務やポジションを調整いたします。

クラシックとモダンが調和する落ち着いた空間で、国内外のお客様に洋食の魅力と食の楽しさを届けるお仕事です。
給与: 月給：1,600円～1,800円
給与詳細: 【時給】1600円～1800円

※経験、スキルにより決定いたします。

◆ 諸手当
・残業手当：法定通り支給
・通勤手当：実費全額支給
※法定手当は定められた通りに支給します。
勤務地: 〒105-7227
東京都港区東新橋1-7-1 汐留メディアタワー
最寄駅: JR東海道本線(東京～熱海)新橋駅
JR山手線新橋駅
東京メトロ銀座線新橋駅
都営大江戸線汐留駅
都営浅草線新橋駅
ゆりかもめ汐留駅
交通アクセス: 都営地下鉄大江戸線、東京臨海新交通臨海線ゆりかもめ「汐留」駅より徒歩1分、JR、東京メトロ、都営地下鉄「新橋」駅からも徒歩圏内。
勤務時間: 【シフト制】
・実働8時間、休憩時間1時間～2時間
※月間平均残業：10時間程度

＜シフト例＞
6：00～15：00/11：00～20：00など
休日詳細: 公休月9日(シフト制) 、有給休暇(初年度10日付与 )、その他法定休暇あり
試用期間: なし
契約期間: ・契約の更新　有／3ヶ月毎の更新（勤務実績/執務態度により判断）
・更新上限　　有／3年
福利厚生: 【福利厚生】
・制服・ロッカー貸与
・休憩室あり
・食事（まかないやチルド弁当／利用条件あり）
・受動喫煙対策：社内分煙、喫煙室あり
加入保険: 社会保険完備
雇用保険／労災保険／厚生年金／健康保険
受動喫煙防止措置: ・屋内禁煙（敷地内禁煙）
・喫煙室あり
応募条件: 経験・資格
【応募資格】
・洋食調理の実務経験がある方
・これまでの経験を活かし、さらなるスキルアップを目指したい方
・チームワークを大切にし、丁寧な仕事ができる方

【歓迎スキル】
・調理師免許は不問（お持ちの方は優遇）
・ホテル・旅館・レストランなどでの調理経験者歓迎
・伝統的な技術を大切にしながら、新しいメニュー開発にも意欲的な方
募集背景: 増員
求人ID: 49617kt10
連絡先: 求人に関するご質問・ご相談など、お気軽にご連絡ください。
0120-855-585
営業日　月曜日～金曜日営業時間　9：00～18：00